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姫様にょっき |
2006年02月19日 |
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ミースオに挑戦！ |
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姫様の遠隔操作により、ミースオ作りに挑戦。と言ってもインスタントのやつに、モヤシを入れただけだけど…。
「スーパーでモヤシ買ってきたらまた電話してきなさい」
と言われたので電話したら、麺・野菜・味袋は先に皿に入れておき、そこへ沸騰した熱湯を足して２〜３分待つようにとのこと。
できあがったミースオは、ちょっとお湯が足りなかったけど、美味でした。インスタントだから、誰が作っても同じだからね。
むかし、最初「ミースオ」って聞いたときは、「ミー」っていうくらいだから、てっきり小麦麺かと思って、敬遠してました。小麦アレルギーなので。しかし実は小麦ではなかったと知ったのはけっこう最近です。
日本で買えるインスタントのミースオはタイ製。ママーなどいくつかのブランドが手に入ります。そもそもママーに小麦麺以外のママーがあるというのも、はじめは知りませんでした。そういわれればタイ語でちゃんとウンセンと書いてあります。
タイ語ではウンセンでバミーじゃないのに、なんでクメール語だとミースオなのか、不思議です。 |
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